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こんにちは、『働かずに稼ぐ』ことに
フルコミットのうめです。
いつもブログに訪問してくださり
ありがとうございます。
雨、続きますね。
4連休始まりましたね。
%%Name%%さんは
いかかお過ごしでしょうか?
と言っても
コロナ急増、
&雨でどこもいけませんよね。
こんな時は家で自分の出来ることを
やりますか。
趣味体験ブログをやっていると
こんなときは大活躍ですよね。
たまりにたまった体験談を
一気にやっつけるチャンスです^^
まあ、子供がいると連休とかって
むしろ時間がなかったりしますが^^;
で、我が家は昨日は
自宅でBBQをしました。
我が家には昨年僕がDIYした
全天候型BBQ場があるので、
雨が降っても平気です。
(ガレージに差し掛けを作っただけですが)
今回、ダッチオーブンに
初トライしてみたんですよ。
購入したのはコールマンの
10インチ(25cm)のやつ。
どれを買おうか迷ったけど、
決め手はケース付き。
昨日の午前に届きました^^
BBQをよくやる人でもダッチオーブンて
なんとなく敷居が高い気がしませんか?
まあ、確かにメンテとか面倒だし
重くて持ち運びが大変だし。
けれど、どうしても
一度使ってみたかったんですね。
と言うことで、
冷凍の丸鶏を買ってきて
ダッチオーブンに突っ込んでみました。
妻は最初、
「薪ストーブに突っ込んで、コレを我が家のクリスマス定番メニューにする!」
と言って意気揚々としていたのですが、
丸鶏の生々しい感触に悲鳴を上げていました^^;
まあ、文句を言いながらも
やってくれたので感謝です。
で、とりあえず火に突っ込んでみたのですが、
直接炭の上に置いたら重くて重くて
バランスがめっちゃ悪い。
まあ、出来なくもないけど、
スタンドだったリ
吊るすやつとかあった方が使いやすいですね。
こういうやつとか、
こういうやつ。
加熱時間もネットで調べるけど、
30分て書いてあったり
1時間て書いてあったり、
良く分かりません。
まあ、火加減によると思うので
「強火で30分」とか言えないんでしょうけど。
15分くらいしたころかな。
ジュージューと食欲(酒欲?)を
そそる音が聞こえてきて、
とりあえずもう15分我慢。
火にかけだしてから30分後くらいに
とりあえず覗いてみると…
めっちゃいい感じ!
なんか上の方にも少し焦げ目がついていて、
これぞダッチオーブン!て感じ。
でも実際、
中まで焼けているのかどうかも
良く分かんなんですよね。
まあ、とりあえず火から外して
もう10分くらい放置していたんですけど、
やっぱダッチオーブンて蓄熱性が高いせいか
火から外しても加温は進みます。
おお! いい感じのキツネ色に^^
「これどうやってバラしたらいいの?」
とか言いながら妻がバラしてくれましたが、
まあ、けっこう大変そうでした^^;
キッチンばさみとかも使いながら
バリバリボキボキバラしてくれましたけど。
コレ、いきなりキャンプに持っていって
ダッチオーブンに丸鶏って、
けっこう大変かも。
バラすって言っても骨とかもあるし、
慣れていない人が包丁でザクッてのも
なかなか難しいと思います。
出来れば家で一回試した方が
イイかもですね。
味はもちろん文句なし!
と言うか一緒にぶち込んだ
ジャガイモ(我が家産)がいい感じで
鳥のダシが染み込んでいて絶妙。
ただ、ちょっとジューシーさに
欠けるところがあったので、
最後の10分放置は必要なかったかな。
まあ、やってみなきゃわかんないです。
こう言うのって、
めっちゃ体験談として使えますよね。
「ダッチオーブン + 〇〇」
初心者
使い方
注意点
メニュー
コツ
とか。
一回使うだけでも
書ける記事はたくさんあります。
次回はさらに味付けに工夫してみるとか、
じゃんじゃん書けますよね。
この記事はダッチオーブンの記事じゃないんで
サラっと書いていますが、
踏み込んで書いて行けばもっと
深い記事が書けるハズです。
よく言っていますが体験談て
別に凄い体験をしなくてもいいでしょ?
初めてやるから分かる事もあります。
今回のダッチオーブンだって、
初めて使ってみて分かったこともたくさんありました。
とりあえずメンテがものすごくメンドー^^;
使い意味あるのかな??
くらいに正直思っています。
けれど僕はダッチオーブンを使いたいといより、
どちらかと言うと
「使うメリットはなんなのか?」
と言うことに興味があります。
興味があるから色々考えます。
そうなると深い記事が書けるんですよね。
なんならあまり深く考えず、
「毎日ダッチオーブンだけで料理をしてみた」
なんてブログも絶対におもしろいです。
だってそんなブログないから。
体験談てほんと楽しいですよ^^
楽しめば楽しむほど
書けることは増えていくし、
記事の質も増して行きます。
さて、今日からも3日間雨だけども、
何をしようかな^^
とりあえず子供と遊んどきます。
ではでは、
今日はこの辺で失礼します。
雨だけども良い連休をお過ごしください。
「連休なんて関係ねーよ!」
と言う方もお仕事頑張ってください。
今日も最後まで読んで下さり
ありがとうございました。
うめ
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